Lisa Bunn

Nierstein Riesling Vom Rotliegenden Trocken - Lisa Bunn 2020

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Formato: 75 cl

-16%


Prezzo consigliato: 32,62 €
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Informazioni tecniche
Produttore Lisa Bunn
Denominazione Riesling Trocken
Vitigno Riesling
Annata 2020
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, minerale, note di agrumi e pietra focaia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione Rheinhessen
Zona di produzione Nierstein
Nazione Germania
Tipologia Vino bianco secco
Invecchiamento Affinamento sui lieviti fino ad aprile
Tipo di botte Botte di legno da 500 litri
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, piatti speziati
Scoprite l'eleganza e la finezza del Nierstein Riesling Vom Rotliegenden Trocken, un vino bianco imbottigliato dalla produttrice Lisa Bunn. Collocato nei cuori vinicoli della Germania, questo Riesling riflette l'unicità del terroir di Nierstein.

Il Nierstein Riesling Vom Rotliegenden è un vino caratterizzato da un profilo secco, che esalta pienamente la purezza e l'intensità del vitigno Riesling. La particolarità di questo vino nasce già dal suolo su cui vengono coltivate le viti: il "Rotliegenden", un tipo di terreno rosso vulcanico, ben noto per impartire una mineralità distintiva ai vini che vi nascono.

Al naso, il vino dispiega un bouquet complesso, con note aromatiche di frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, tocchi di agrumi e una sottile venatura floreale. Inoltre, l'influenza del terroir è evidente nelle sfumature minerali che completano l'aroma.

Al palato, il Nierstein Riesling si presenta con una vibrante acidità che bilancia la sua struttura secca. I sapori di frutta fresca sono avvolti da una tessitura minerale che prosegue fino a un finale lungo e persistente, segno distintivo di un Riesling di alta qualità.

Ideale come aperitivo, questo vino può anche accompagnare splendidamente piatti di pesce, frutti di mare e cucina asiatica, grazie alla sua freschezza e vivacità.

Il Nierstein Riesling Vom Rotliegenden Trocken di Lisa Bunn non è solo un esempio esemplare di Riesling tedesco, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore di Nierstein, che racconta attraverso ogni sorso la storia del suo originario e prestigioso terroir. Un'aggiunta raffinata per ogni collezione di vini che cerca di rappresentare i migliori esemplari di Riesling a livello globale.
La cantina

Weingut Lisa Bunn – Cantina in Rheinhessen

Scopri la storia e i vini della cantina Weingut Lisa Bunn.

Azienda vitivinicola familiare con sede a Nierstein (Rheinhessen, Germania), guidata da Lisa Bunn e Bastian Strebel, focalizzata su Riesling e vitigni Burgunder con pratiche sostenibili e affinamento in legno.
Regione: Rheinhessen
Paese: Germany
Fondazione: 2011
Vitigni: Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Saint Laurent, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Silvaner, Scheurebe, Gewürztraminer, Portugieser, Dornfelder, Merlot
Vigneti nel Roter Hang: Hipping, Oelberg e Orbel Stile: vini 100% secchi con affinamento in legno e lunga permanenza sulle fecce Approccio sostenibile; membro FAIR'N GREEN e in fase di conversione al biologico Ampia gamma di varietà: forte enfasi su Riesling e Burgunder Presenza stabile su guide e concorsi internazionali
Storia della cantina
Nata dalla riunione di aziende familiari e condotta da Lisa Bunn e Bastian Strebel, la cantina è stata avviata nel 2011; negli anni ha rimodellato il proprio assortimento privilegiando Riesling e le varietà Burgunder, raccogliendo riconoscimenti internazionali e aggiornando il nome dell'azienda rispetto alla denominazione precedente.
Filosofia produttiva
Basso intervento e rispetto della natura: gestione sostenibile in fase di conversione biologica, macerazioni lunghe, fermentazioni spontanee e affinamento in botti grandi e piccole. Enfasi sulla biodiversità del vigneto e sull'energia rinnovabile in cantina.
Territorio e vigneti
Vigneti situati lungo il Roter Hang di Nierstein per i Riesling; i Burgunder sono impiantati su suoli calcarei a Wintersheim. Suoli variabili: terreni rossi ricchi di pietre, calcare e loess, che conferiscono espressione minerale ai vini.
Premi e riconoscimenti
Numerosi riconoscimenti da guide e competizioni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata