Franciacorta Brut DOCG - Le Vedute
IVA incl.
PRODUTTORE | Le Vedute |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 12.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Spumante |
REGIONE | Lombardia |
ZONA DI PRODUZIONE | Franciacorta |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce - Sushi |
La farfalla come simbolo di eleganza. Un volo leggero e suadente. Un attimo che vuole essere colto come espressione della natura nella sua forma più estetica.
Selezione delle uve. A seguire una pressatura soffice e delicata con una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La base spumante è affinata sulle fecce per 6 mesi. Mentre l'affinamento sui lieviti dura altri 18 - 24 mesi in bottiglia.
Bellissimo colore giallo paglierino acceso e luminoso. Perlage fine e persistente.
All'olfatto presenta sentori floreali di fiori bianchi che completano i sentori di crosta di pane. Al sorso è molto complesso ed equilibrato con una buona acidità e bollicina che ne fanno continuare la beva.
Come servire
Servire a:
4-6°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Lombardia