Vazart-Coquart

Champagne Blanc de Blancs Terre Cuite Extra Brut Grand Cru - Vazart-Coquart 2017

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Formato: 75 cl

-9%

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Informazioni tecniche

Produttore	Vazart-Coquart
Denominazione	Champagne Grand Cru
Vitigno	Chardonnay
Annata	2017
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, fiori bianchi, minerale
Metodo vinificazione	Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Extra brut (0-6 g/l)
Regione	Champagne
Zona di produzione	Côte des Blancs
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia
Colore	Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Frutti di mare, pesce, aperitivi

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Descrizione

Il Champagne Blanc de Blancs TC Extra Brut Grand Cru di Vazart-Coquart è un’autentica espressione dell’eleganza dello Chardonnay coltivato nei vigneti Grand Cru della Côte des Blancs. Questo champagne è caratterizzato da una spuma fine e persistente che annuncia un naso complesso e raffinato. Al primo approccio, emergono note fresche di agrumi e fiori bianchi, seguite da sentori di mandorla e una delicata fragranza di brioche appena sfornata.

In bocca, il Blanc de Blancs TC offre una struttura elegante e una vivace acidità che bilancia perfettamente la componente minerale, rendendolo fresco e armonioso. Le bollicine fini e persistenti solleticano il palato, mentre i sapori fruttati si amalgamano con una leggera nota di pasticceria per un finale lungo e avvolgente.

Vazart-Coquart ha saputo esprimere con maestria il terroir d’origine, scegliendo di mantenere il dosaggio extra brut per valorizzare le caratteristiche naturali del vino. Questo champagne è ideale come aperitivo, ma si presta anche ad accompagnare crostacei, sushi e piatti a base di pesce grazie alla sua freschezza e complessità.

Un vero gioiello enologico per gli amanti delle bollicine di alta qualità, questo Blanc de Blancs saprà soddisfare anche i palati più esigenti, regalando un’esperienza di degustazione indimenticabile.

La cantina

Vazart-Coquart & Fils – Cantina in Chouilly (Côte des Blancs), Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Vazart-Coquart & Fils.

Casa di Champagne a conduzione familiare con vigneti nel Grand Cru di Chouilly (Côte des Blancs), focalizzata su Chardonnay e produzioni terroir-driven, con pratiche agricole orientate alla sostenibilità.

Regione: Chouilly (Côte des Blancs), Champagne

Paese: France

Fondazione: 1954

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir

Sede e vigneti nel Grand Cru di Chouilly Circa 11 ettari suddivisi in 30 parcelle Predominanza di Chardonnay; piccole superfici di Pinot Noir Certificazione HVE e conversione alla viticoltura biologica Membro del Club Trésors de Champagne e Vigneron Indépendant

Acquista tutti i vini Vazart-Coquart & Fils La cantina Vazart-Coquart & Fils

Storia della cantina

La famiglia Vazart produce uve da generazioni nella zona di Chouilly; la commercializzazione in bottiglia iniziò con Jacques Vazart e le prime uscite risalgono al 1954. Il cognome Coquart si è unito a quello dei Vazart a seguito del matrimonio di Louis Vazart con Marie Coquart, da cui deriva l'attuale denominazione. La gestione è passata attraverso più generazioni fino a Jean‑Pierre Vazart, che ha sviluppato e modernizzato l'azienda familiare.

Filosofia produttiva

Enfatizzare il ruolo del vigneto e la qualità delle uve: lavoro manuale in vigna, vinificazione separata per parcelle per conservare l'espressione del terroir, e combinazione di tradizione con innovazioni tecniche. Forte impegno ambientale testimoniato da certificazioni e dalla conversione verso la viticoltura biologica.

Territorio e vigneti

Vigneti situati intorno al villaggio di Chouilly, classificato Grand Cru nella Côte des Blancs. L'azienda coltiva circa 30 parcelle principalmente dedicate a Chardonnay, con poche aree a Pinot Noir, tutte localizzate nel comune di Chouilly.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti e certificazioni: HVE ottenuta nel 2012; conversione alla viticoltura biologica con prima vendemmia certificata 2020. Presenza di valutazioni organolettiche riportate sulle schede dei prodotti. Membro del Club Trésors de Champagne e del circuito Vigneron Indépendant.