Il Vespa Rosso IGT in formato Magnum di Bastianich è una vera e propria celebrazione dell'arte vinicola in Friuli Venezia Giulia, incarnando la passione e l'innovazione della famiglia Bastianich. Questo vino rappresenta l'espressione più alta di un blend che unisce con maestria varietà autoctone e internazionali, tra cui predominano il Merlot e il Refosco, arricchiti da tocchi di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, per riflettere la complessità e l'eleganza che caratterizzano i vini prodotti da questa estimata cantina.

La scelta del formato Magnum non è casuale: oltre a garantire una migliore evoluzione del vino nel tempo, simboleggia la convivialità e la condivisione, essendo ideale per le occasioni speciali. L'affinamento in barrique di rovere francese contribuisce a definire il profilo aromatico del Vespa Rosso, aggiungendo strati di complessità attraverso note di spezie, vaniglia e un sottile retrogusto di tabacco, senza sovrastare la freschezza e la vivacità della frutta.

Visivamente, il Vespa Rosso si presenta con un intenso colore rosso rubino, con sfumature granate che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, dove spiccano le note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da toni di spezie dolci, cioccolato e un accenno di erbe aromatiche, testimoniando la complessità e l'equilibrio del blend.

In bocca, il vino è potente ma allo stesso tempo elegante, con tannini ben strutturati e un'acidità che ne esalta la freschezza, conducendo a un sorso armonioso e persistente. La gamma di sapori è coerente con il profilo olfattivo, offrendo un'esperienza degustativa profonda e soddisfacente, con un finale lungo e minerale che invita alla riflessione.

Ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne, piatti di selvaggina e formaggi stagionati, il Vespa Rosso IGT in formato Magnum di Bastianich è una scelta prestigiosa per gli appassionati di vini rossi intensi e complessi, desiderosi di esplorare la ricchezza e la diversità del territorio friulano attraverso un vino che è espressione di qualità, tradizione e innovazione.