Pianirossi

Toscana Rosso IGT - Pianirossi 2017

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Descrizione

Toscana Rosso è un vino prodotto a Cinigiano, nella Maremma, da uve provenienti da vitigni di Petit Verdot 40%, Cabernet Sauvignon 30% e Montepulciano 30%.

L’azienda comprende una distesa incontaminata di 25 ettari di terreni, di cui 14 coltivati a vigneti. I metodi selezionati per la coltivazione sono di tipo biologico, tutto viene eseguito manualmente dalla potatura alla vendemmia, nel rispetto dell’ambiente e della tradizione vinicola Toscana. L’affinamento viene effettuato in piccole botti di rovere francese per 15 mesi.

Toscana Rosso è un bel vino rosso profondo molto importante, che si svela al naso in modo complesso ed elegante. I profumi dominanti riportano alla mente un bel cesto di more di rovo e fragoline selvatiche, con seguito speziato e balsamico.

In bocca il gusto percepisce tannini molto presenti e importanti, questo regala una lunghezza notevole. Un vino eccellente con una grande capacità di invecchiamento.

Ottimo accompagnato con arrosto di manzo e fiorentina alla griglia, ma anche con spezzatini di selvaggina speziati e formaggi stagionati.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Pianirossi

ANNATA
2016

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.75L

TIPOLOGIA
Rosso Fermo

GRADAZIONE
14 %

VITIGNO
Petit Verdot 40% - Cabernet Sauvignon 30% - Montepulciano 30%.

TEMP MIN
16 °C

DENOMINAZIONE
IGT

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Toscana

ABBINAMENTO
Carne - Formaggi

ZONA DI PRODUZIONE
Montalcino

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione

Toscana

La Cantina: Pianirossi

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Gambero Rosso		2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente	2015
Gambero Rosso		2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente	2016