Chianti Classico DOCG - Ormanni 2020
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Il Chianti Classico DOCG di Ormanni è una selezione esemplare di questo vino rinomato, noto per il suo profilo elegante e la sua identità ben radicata nelle tradizioni toscane. Questa annata si distingue per il suo equilibrio armonico e la sua struttura robusta, qualità che riflettono l'attenta cura e l'esperienza della cantina Ormanni.
Nel bicchiere, il Chianti Classico DOCG di Ormanni si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico dei vini a base di Sangiovese, il vitigno principale della formula. Al naso, emergono aromatiche note di ciliegia matura e prugna, arricchite da sfumature di violetta e spezie leggere, come la vaniglia e il pepe nero, dovute all'elegante invecchiamento in botti di rovere.
Al palato, il vino rivela una struttura equilibrata con tannini finemente intessuti, che conducono a una persistenza gustativa lunga e piacevolmente complessa. L'acidità è ben dosata, contribuendo alla freschezza del vino e a un sorso che invita sempre a tornarvi.
In termini di abbinamenti, il Chianti Classico DOCG di Ormanni si sposa splendidamente con piatti della cucina italiana classica come la Bistecca alla Fiorentina, pasta al sugo di carne o piatti a base di funghi e tartufi. È altresì eccellente con formaggi stagionati, che ne esaltano la ricchezza di sapori.
Da servire a una temperatura di circa 16-18°C per apprezzarne pienamente la gamma di aromi e sapori. Questo Chianti Classico è ideale per celebrare occasioni speciali o per arricchire una collezione di vini italiani di pregio.
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