Spalletti Colonna di Palliano

Principe di Ribano Superiore DOC - 375ml - Spalletti Colonna Dr. Giovanni 2023

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Formato: 375 ml

-28%


Prezzo consigliato: 11,76 €
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Informazioni tecniche
Produttore Spalletti Colonna di Palliano
Denominazione Principe di Ribano Superiore DOC
Vitigno 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 375 ml
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Lazio
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 50% in acciaio, 50% in botte, breve periodo in bottiglia
Tipo di botte Botte di legno
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato 3-5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, piatti leggeri
Introduciamo il Principe di Ribano Superiore DOC, un vino affascinante e colmo di storia direttamente dalle tenute della famiglia Spalletti Colonna Dr. Giovanni. Confezionato in eleganti bottiglie da 375ml, questo vino rappresenta una scelta pregiata per chi desidera esplorare l'autenticità e la tradizione dei vini italiani.

Il Principe di Ribano Superiore DOC è prodotto con uve accuratamente selezionate nelle migliori parcelle di terreno della regione, dove il clima e il suolo unici contribuiscono allo sviluppo di un vino eccezionalmente equilibrato e complesso. Questo vino viene lasciato maturare in botti di legno per arricchire il suo bouquet e la sua struttura, risultando in una bevanda che incanta immediatamente il palato.

Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, questo vino offre un aroma seducente di frutti rossi maturi, spezie sottili e una leggera nota di vaniglia e cuoio derivante dal processo di invecchiamento in barrique. Al palato si rivela strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi che lo rendono piacevolmente persistente.

Senza dubbio, il Principe di Ribano Superiore DOC è una scelta eccellente per gli amanti di vini che preferiscono ricchezza e complessità. Si accoppia splendidamente con piatti di carne rossa alla griglia, formaggi stagionati e piatti ricchi di gusto. Perfetto per un'occasione speciale o come regalo per un appassionato di vini raffinati.

Con ogni sorso di questo superbo vino, si sperimenta una parte della ricca eredità vitivinicola italiana, rendendolo un must nel catalogo di ogni estimatore serio di vini.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Lazio

La cantina

Cantine Spalletti Colonna di Paliano – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Spalletti Colonna di Paliano.

Cantina storica della Romagna situata nel complesso del Castello di Ribano a Savignano sul Rubicone; produce vini biologici e olio extravergine valorizzando vitigni locali come Albana e Sangiovese.
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, Trebbiano Romagnolo, Albana, Chardonnay, Riesling
Cantina descritta come la più antica della Romagna. Produzione biologica con raccolta manuale e attenzione alle tecniche di vinificazione per linee diverse di prodotto. Vini articolati in linee che includono cru, classici e spumanti; presenza anche di olio extravergine e prodotti della tenuta. Wine shop e visite guidate organizzate nel complesso del Castello di Ribano. Terreno con spungone e suoli argillosi-calcarei che caratterizzano il terroir locale.
Storia della cantina
La proprietà è legata a una lunga tradizione vitivinicola locale: la cantina viene descritta come la più antica della Romagna e la sua attività è ricordata fin dai secoli passati. Sul sito ufficiale si segnala inoltre che nel 1875 il Conte Gioacchino Rasponi fondò la casa vinicola, la cui gestione si è poi integrata con le casate dei Conti Spalletti e dei Principi Colonna di Paliano; oggi la produzione è ospitata e promossa all'interno del complesso del Castello di Ribano.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al territorio e all'agricoltura biologica: raccolta manuale delle uve, vinificazioni mirate per esaltare le caratteristiche dei vitigni e pratiche orientate alla sostenibilità. La cantina dichiara l'obiettivo di valorizzare la romagnolità attraverso produzioni che rappresentino il terroir locale.
Territorio e vigneti
I vigneti sono collocati sulle dolci colline attorno a Sogliano e Savignano sul Rubicone. Il sito descrive suoli caratterizzati da spungone e argille calcaree, con influenza mitigante delle brezze adriatiche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata