Passito di Pantelleria DOC - Ben Ryè - ASTUCCIATO - Donnafugata 2021
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| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Zibibbo 100% |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 14.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
| REGIONE | Sicilia |
| ZONA DI PRODUZIONE | Pantelleria |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Dolci - Formaggi |
Un'eccellenza fra i vini passiti. Coinvolgente e sensuale, morbido e dolce ma senza travisare la freschezza e la rotondità che dona al palato.
Viene prodotto da uve di Zibibbo, proveniente da ben undici vigneti diversi dell'isola di Pantelleria, la cui vendemmia è diversificata a seconda del microclima che differenzia le varie zone dell'isola. Ciò ne fa a tutti gli effetti un vino unico, se non che la sua complessità produttiva.
Colori ambrati quasi oro, olfatto fruttato e dolce, dall'albicocca, all'ananas, al bergamotto e al cedro candito, in un mix di confettura. Sapori dolci e soavi che inebriano il palato e la mente, con lunghissimi finali aromatici.
Un'eccellenza fra i vini passiti. Coinvolgente e sensuale, morbido e dolce ma senza travisare la freschezza e la rotondità che dona al palato.
Come servire
Servire a:
12-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Sicilia
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2019 |
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