Il Vin Santo di Montepulciano DOC "Familie" in formato da 375ml di Boscarelli è una pregiata espressione di uno dei vini dolci più apprezzati della Toscana, prodotto da una delle cantine più rispettate della regione. Questo Vin Santo, realizzato con uve attentamente selezionate di Malvasia e Trebbiano, riflette l'attaccamento alla tradizione e l'eccellenza nella vinificazione che caratterizzano Boscarelli.

Le uve, dopo essere state raccolte, vengono lasciate appassire su graticci in ambienti ben aerati, una pratica che concentra zuccheri e aromi, preparandole alla fermentazione. Il processo di vinificazione del Vin Santo "Familie" prevede un affinamento prolungato in piccoli contenitori di legno, chiamati caratelli, dove il vino sviluppa complessità, ricchezza aromatica e quel caratteristico equilibrio tra dolcezza e acidità che lo rende unico.

Il formato da 375ml è ideale per occasioni speciali, permettendo di gustare questo vino eccezionale in quantità moderate, magari in abbinamento a dessert o come fine pasto.

Visivamente, il Vin Santo "Familie" di Boscarelli mostra un colore ambrato intenso, segno della sua concentrazione e maturità. Al naso, si apre con un bouquet complesso e invitante, dove dominano note di frutta secca, albicocche disidratate, miele, caramello e spezie, arricchite da sfumature di tostatura e vaniglia, frutto dell'evoluzione in legno.

In bocca, il vino offre una perfetta armonia di dolcezza e freschezza, con una texture vellutata che avvolge il palato. I sapori ricordano la frutta secca e il miele, con un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e complessità.

Il Vin Santo di Montepulciano DOC "Familie" di Boscarelli è perfetto in abbinamento con dolci tradizionali toscani, come i cantucci, ma può essere apprezzato anche con formaggi erborinati o come vino da meditazione. Rappresenta una scelta di grande eleganza per chi desidera esplorare la ricchezza dei vini dolci toscani, offrendo un'esperienza degustativa indimenticabile.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Toscana

Produttore: Boscarelli