Il Vino Rosso da Uve Stramature "Occhi di Starna" prodotto dalla Tenuta Santa Lucia è un gioiello enologico che nasce dall'accurata selezione di uve lasciate appassire sulla pianta. Questa tecnica consente di concentrare al massimo i zuccheri e gli aromi nel frutto, regalando così un vino intensamente ricco e strutturato.

Questo vino si presenta con un colore rosso ambrato, profondo e seducente. Al naso si svelano subito note complesse di frutta rossa matura, spezie dolci e accenti di tabacco e cioccolato, frutto di una maturazione accuratamente monitorata sia in vigna sia in cantina. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. I tannini sono morbidi e ben integrati, che conducono a un finale lungo e persistentemente aromatico.

Ideale come vino da meditazione, "Occhi di Starna" si abbina splendidamente con formaggi erborinati, dolci a base di cioccolato o frutta secca e, non per ultimo, è perfetto come conclusione di una cena raffinata.

Servire a una temperatura di 14-16°C per esaltare la sua ricchezza aromatica. La Tenuta Santa Lucia raccomanda anche un breve periodo di decantazione prima del servizio per permettere al vino di esprimere al meglio tutte le sue complesse sfumature.

Un'espressione sublime del territorio che non mancherà di stupire gli appassionati del genere, "Occhi di Starna" è un vino che dimostra come la passione e l'innovazione possano camminare di pari passo nella produzione vinicola di alta qualità.