Franciacorta DOCG Rosé Brut Millesimato - Artio - Le Marchesine
IVA incl.
| PRODUTTORE | Le Marchesine |
| DENOMINAZIONE | DOCG |
| VITIGNO | Chardonnay - Pinot Nero |
| ANNATA | - |
| GRADAZIONE | 13.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Franciacorta |
| REGIONE | Lombardia |
| ZONA DI PRODUZIONE | - |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce - Carne |
Lo Chardonnay e il Pinot nero vengono vinificati in bianco in pressa, con spremitura soffice delle uve intere, seguita da separazione delle frazioni. Il mosto del Pinot Nero macera per circa 6 ore, poi viene unito allo Chardonnay. Fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati, e abbassamento della temperatura per evitare la malolattica. Dopo l’aggiunto dello “sciroppo di tiraggio” viene imbottigliato e chiuso con il tappo a corona, e coricato per la presa di spuma, per un affinamento di 36 mesi circa.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore classico, che va dal corallo, al salmonato tenue, il perlage è spumeggiante, abbondante e continuo. Ad un primo esame olfattivo si percepisce chiaramente la macerazione, esprime nettamente i sentori fruttati di ciliegie, prugne e i frutti selvatici a bacca scura come la mora del gelso e i mirtilli. Vengono affiancati da sentori tipici di vegetali, spezie, cortecce e note muschiate, in un finale più fresco e agrumato. Il sorso è perfettamente equilibrato tra sapidità, acidità e il tenore alcolico avvolgente, sul finale rinforza la nota di frutto rosso e la carica speziata, con una velatura di liquirizia.
Un vino strutturato e generoso, molto versatile, capace di accompagnare ottimamente innumerevoli preparazioni di carne e pesce, dall'aperitivo ai secondi piatti.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Lombardia
Produttore: Le Marchesine
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2016 |
| Veronelli | |
2 Stelle | 2017 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2016 |
| Bibenda | |
4 Grappoli d'uva | 2017 |
| Vitae AIS |  |
4 Viti | 2015 |
| Vitae AIS | |
4 Viti | 2016 |
| Vitae AIS | |
4 Viti | 2017 |
| Robert Parker | 90+ | 2012 |
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