Nino Negri

Valtellina Superiore DOCG Valgella - Vigna Fracia - Nino Negri 2019

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Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Nino Negri
DENOMINAZIONE	DOCG
VITIGNO	Nebbiolo, Chiavennasca
ANNATA	2019
GRADAZIONE	14.0%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Vino Rosso
REGIONE	Lombardia
ZONA DI PRODUZIONE	Valgella, Valtellina Superiore
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Carne - Formaggi

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Descrizione

Il Valtellina Superiore DOCG Valgella - Vigna Fracia - Nino Negri è un'espressione raffinata e complessa del Nebbiolo, vitigno emblema della Valtellina, coltivato con dedizione nei terrazzamenti che caratterizzano questa regione montuosa della Lombardia. La cantina Nino Negri, riconosciuta per la sua tradizione e innovazione nella produzione di vini di qualità, seleziona con cura le uve dalla Vigna Fracia, una delle parcelle più rinomate della sottozona Valgella, per creare un vino che riflette l'essenza e il carattere del terroir locale.

Questo vino, col suo colore rosso granato intenso e riflessi che tendono al rubino con l'invecchiamento, offre al naso un ricco ventaglio aromatico. Si distinguono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, insieme a sentori floreali di rosa e violetta, arricchiti da accenti speziati e una leggera nota minerale, testimonianza della specificità del suolo valtellinese. L'affinamento in legno contribuisce a dare al vino struttura e complessità, aggiungendo delicate sfumature di vaniglia e tabacco.

Al palato si presenta con un'equilibrata fusione tra potenza e eleganza. I tannini, finemente tessuti, si combinano armoniosamente con l'acidità tipica del Nebbiolo, portando a un finale lungo e persistente che richiama i sapori e gli aromi percepiti al naso, con una piacevole vena minerale che conferisce freschezza e bevibilità.

Ideale in abbinamento a piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, questo vino si presta magnificamente anche come compagno di momenti di convivialità e meditazione, rivelando la sua complessità e la sua capacità di evolvere e migliorare nel tempo.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Lombardia

Produttore: Nino Negri

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Descrizione	Annata
Gambero Rosso	3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta	2018
Vitae AIS	3 Viti	2018
Bibenda	4 Grappoli d'uva	2018
Slowine	Vino Slow	2018