Vigna del Lauro

Collio Friulano DOC - Vigna del Lauro 2023

5.0

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Informazioni tecniche

PRODUTTORE	Vigna del Lauro
DENOMINAZIONE	DOC
VITIGNO	Friulano 100%
ANNATA	2023
GRADAZIONE	13.5%
FORMATO	75 cl
TIPOLOGIA	Bianco Fermo
REGIONE	Friuli Venezia Giulia
ZONA DI PRODUZIONE	Gorizia
NAZIONE	Italia
ABBINAMENTO	Pesce - Carne

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Descrizione

Prima della vendemmia, che di consueto avviene durante la seconda decade di Settembre, le uve vengono attentamente selezionate in vigna. Successivamente viene eseguita una pressatura delicata, per poi passare alla fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio inox per circa una settimana. L'affinamento avviene sulle fecce fini, per circa 7 mesi al fine di aumentarne la complessità.

Collio Friulano si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi citrini. All'olfatto regala un bouquet ampio e intenso con la prevalenza di profumi floreali di acacia che si amalgamano perfettamente a spiccate note speziate.

Un vino sempre apprezzato, pieno e asciutto all'assaggio, e caratterizzato dal tipico aroma ammandorlato del vitigno. Il finale leggermente amarognolo rende eccellente questo bianco in abbinamento a portate a base di carni bianche, pesce alla griglia, verdure e primi piatti con sughi delicati.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

10-12°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Friuli Venezia Giulia

Produttore: Vigna del Lauro

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata

Spedizione all'Estero (Germania) veloce. 2 cartoni di cui durante la spedizione il piccolo è stato danneggiato . La reclamazione è stata accettata ed elaborata immediatamente - anche in lingua tedesca al livello di madrelingua. Quindi servizio, trattamento clienti ottimo. La cosa più importante, i vini scelti, ci piaciono - direi meglio non si puo. Assortimento ricco, prezzi giusti. Da consigliare.