Melissa DOC - Asylia Rosso - Librandi 2022
IVA incl.
| PRODUTTORE | Librandi |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Gaglioppo 100% |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 14.0% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso fermo |
| REGIONE | Calabria |
| ZONA DI PRODUZIONE | Rocca di Neto e Casabona |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne |
C'è chi racconta la storia, la tradizione e la passione con le parole; Cantina Librandi ha scelto di farlo attraverso il vino. A Cirò, angolo magnifico della Calabria, nascono vini duri e con una storia alle spalle; è qui, che nasce Asylia, l’interpretazione più fresca e godibile dei vitigni tipici calabresi.
La vendemmia avviene a fine Settembre. La vinificazione è in acciaio termo-condizionato, con pressatura delicata delle uve. L'affinamento è in acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio.
Un vino che al calice si presenta color rosso rubino intenso. Il senso olfattivo è sedotto dall'avvolgente profumo di frutti a polpa rossa che uno dopo l'altro fanno capolino; tra questi troviamo le ciliegie, i mirtilli, le more e un'aroma di arancia, che si intersecano elegantemente con sentori di eucalipto e pepe nero.
Una beva che al palato si dimostra sin dal primo sorso avvolgente e ben equilibrata. Un rosso di ottima bevibilità, con un tannino presente ma che comunque non altera l'equilibrio del sorso che rimane succoso e persistente fino alla fine. Un calice che a tavola è ottimo in abbinamento a portate a base di carne e primi piatti con sughi non troppo conditi.
Come servire
Servire a:
14-16°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zona di Produzione
Calabria
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