Montepulciano d'Abruzzo DOC - Le Terre dell'Abate - Zaccagnini 2021
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| PRODUTTORE | Zaccagnini |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Montepulciano d'Abruzzo |
| ANNATA | 2021 |
| GRADAZIONE | 12.5% |
| FORMATO | 75 cl |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Abruzzo |
| ZONA DI PRODUZIONE | - |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne - Formaggi |
Un vino ricco di territorialità, che esprime il grande impegno della famiglia Zaccagnini nel raccontare al meglio le varietà tipiche della viticoltura abruzzese.
Dopo la diraspatura dei grappoli le bacche vengono sofficemente pressate, il mosto macera con la tecnica del cappello sommerso e viene fatto fermentare in contenitori d’acciaio inox. L'affinamento comprende un periodo di stabilizzazione in acciaio di 4 mesi e riposo in botte grande per un periodo complessivo di 6 mesi.
Si palesa con un colore tipicamente rosso rubino. Il bouquet con cui si apre all'olfatto offre sfumature fruttate e speziate ben amalgamate. In bocca risulta sin dal primo sorso un vino di corpo medio caratterizzato da un gusto rinfrescante che coinvolge il palato con un piacere fresco e fruttato e una trama tannica fine.
Un rosso estremamente versatile, perfetto a tutto pasto ma anche come aperitivo, in abbinamento a menù di terra.
Come servire
Servire a:
14-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-4 anni
Zona di Produzione
Abruzzo
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