Felsina

Chardonnay Toscana IGT - I Sistri - Felsina 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Felsina
Denominazione	Toscana IGT
Vitigno	Chardonnay
Annata	2021
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di mela e agrumi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio e parte in legno
Regione	Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Almeno 6 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere e acciaio
Colore	Giallo paglierino
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 3 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, carni bianche

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Descrizione

Esplora la raffinatezza e l'eleganza del Chardonnay Toscana IGT "I Sistri" prodotto dalla rinomata cantina Felsina, un'autentica espressione del terroir toscano. Questo vino bianco si distingue per la sua esclusiva provenienza dalle vigne situate nelle idilliache colline della Toscana, dove il clima mediterraneo e il suolo ricco conferiscono caratteristiche uniche al vitigno Chardonnay.

Con una fermentazione in barriques seguita da un periodo di maturazione sulle fecce fini, "I Sistri" di Felsina si presenta con un colore giallo paglierino brillante che preannuncia la sua complessità. Al naso, offre un bouquet intrigante di aromi: frutta matura come pesca e melone si intrecciano con sfumature di vaniglia e tostatura, derivanti dal leggero passaggio in legno.

Al palato, è ricco e avvolgente, mantenendo un'ottima freschezza grazie a una vivace acidità. I sapori di frutta a polpa bianca si fondono con note di burro e una leggera mineralità che rende ogni sorso piacevolmente persistente.

Ideale come aperitivo, "I Sistri" di Felsina si accosta splendidamente a piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi di media stagionatura. È anche un compagno eccellente per risotti e pasta ai frutti di mare.

Servire questo esemplare a una temperatura di circa 10-12°C per esaltarne tutte le sfumature. Con un potenziale di invecchiamento che lo rende interessante anche dopo alcuni anni, Chardonnay Toscana IGT "I Sistri" è una testimonianza dell'arte vinicola italiana capace di conquistare palati esigenti in tutto il mondo.

La cantina

Fèlsina – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Fèlsina.

Azienda vinicola situata a Castelnuovo Berardenga (SI), focalizzata sulla valorizzazione del Sangiovese nel territorio del Chianti Classico e su produzioni complementari come Vin Santo, spumanti e olio extravergine d'oliva.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1966

Vitigni: Sangiovese, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay, Pinot Nero

Forte focalizzazione sul Sangiovese con un programma di selezione massale avviato negli anni '80. Prodotti di punta: Fontalloro, Rancia, Colonia e le versioni di Chianti Classico. Tenuta posta al confine tra Chianti Classico e Crete Senesi, con suoli calcarei e microclimi differenziati. Produzione anche di Vin Santo tradizionale e di olio extravergine d'oliva. Apertura al pubblico con bottega, visite guidate e degustazioni.

Acquista tutti i vini Fèlsina La cantina Fèlsina

Storia della cantina

La storia moderna dell'azienda prende forma quando, nel 1966, Domenico Poggiali acquista la tenuta e avvia un processo di rinnovamento orientato alla qualità. Negli anni successivi la famiglia Poggiali, con il contributo di consulenti e tecnici enologici, sviluppa i vigneti e introduce nuove tecniche di cantina; a partire dagli anni Ottanta e Novanta emergono le selezioni che hanno definito vini di punta come Fontalloro, Rancia e Colonia.

Filosofia produttiva

Produzione incentrata sulla valorizzazione del Sangiovese autoctono attraverso selezioni massali, rispetto del territorio e pratiche agricole che preservano la biodiversità. L'azienda unisce tradizione e innovazione in vigna e in cantina, con attenzione alla tracciabilità e a progetti specifici anche per l'olio d'oliva.

Territorio e vigneti

L'azienda si trova sul margine sud-orientale del disciplinare del Chianti Classico, nel comune di Castelnuovo Berardenga, in una zona di transizione verso le Crete Senesi e la valle dell'Ombrone. I suoli sono tipicamente calcarei e marne laminate con strati di arenaria, che contribuiscono alla caratterizzazione dei vini. L'intera tenuta copre ampie superfici, con una porzione destinata a vigneto; l'azienda utilizza più cru e microclimi interni per differenziare le sue etichette.

Premi e riconoscimenti

I vini di Fèlsina, in particolare il Vin Santo e le selezioni di Sangiovese, hanno ricevuto riconoscimenti e punteggi elevati su pubblicazioni internazionali e citazioni/valutazioni positive su testate specializzate come Falstaff e Wine-Searcher.