Un gioiello enologico che viene prodotto nelle rive gentili delle Marche, il Lacrima di Morro d'Alba DOC di Mencaroni è un vino rosso che attrae con il suo profilo aromatico distintamente floreale e fruttato. Questo vino è ottenuto esclusivamente dalle uve Lacrima, una varietà autoctona che da secoli è coltivata in questa piccola zona dell'Italia, conferendogli una caratteristica unicità.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, segno della sua giovinezza e vivacità. Al naso, il Lacrima di Morro d'Alba DOC esplode con un bouquet multistrato dove dominano note di rosa, violetta e more di rovo, arricchite da sfumature speziate e di erbe aromatiche che aggiungono complessità ed eleganza.

In bocca, l'intensità olfattiva si traduce in un sapore pienamente coerente con le promesse dell'aroma. L'entrata è morbida, seguita da una struttura media che bilancia perfettamente acidità e tannini, rendendo questo vino sorprendentemente armonioso. Il finale è persistente, lasciando un piacevole retrogusto di frutta rossa fresca e un leggero tocco speziato.

Il Lacrima di Morro d'Alba DOC di Mencaroni è ideale come accompagnamento a piatti di carne rossa ben conditi, formaggi stagionati, e si può gustare con sorprendente piacevolezza anche con piatti di pesce strutturati grazie alla sua versatilità. È consigliato servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne appieno la gamma di aromi e sapori.

In definitiva, questo Lacrima di Morro d'Alba è una scelta cogente per chi ricerca un vino che racconti la storia e il carattere di una terra ricca di tradizione enologica, perfetto per appassionati che desiderano scoprire varietà meno note ma di grande fascino.