Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" prodotto da Cleto Chiarli è un'espressione autentica della tradizione vitivinicola dell'Emilia-Romagna. Questo vino frizzante, confezionato in una pratica bottiglia da 375ml, è ideale per chi desidera gustare un bicchiere di Lambrusco in occasioni informali o durante un pasto.

La varietà Grasparossa, specifica della zona di Castelvetro, conferisce a questo Lambrusco un carattere distintivo. Il colore è un rosso intenso e brillante, tipico di questa varietà. Al naso, il Vigneto Cialdini si apre con aromi vivaci di frutti rossi maturi come la ciliegia e la mora, con lievi note floreali e un sottile ricordo di erbe aromatiche.

In bocca, il vino è robusto ma armonioso. La presenza di tannini è ben equilibrata dalla freschezza e dalla vivacità delle bollicine. Il sapore fruttato si intreccia con una piacevole acidità che lo rende estremamente bevibile. La finale è pulito e persistente, con un amabile retrogusto di frutta fresca.

La Cleto Chiarli, una delle cantine più storiche e rispettate di questa regione, utilizza metodi di produzione che rispettano la tradizione del territorio, garantendo così un prodotto di alta qualità che riflette l'autenticità e il carattere dell'uva Grasparossa.

Questo vino è perfetto da servire fresco a circa 8-10°C e si abbina splendidamente con piatti tipici della cucina emiliana come tagliatelle al ragù o lasagne, ma è anche eccellente da gustare con formaggi semi-stagionati o carne alla griglia. Un invitante apripista per ogni pasto, il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" è una scelta assolutamente da non perdere per i veri amanti di questa tipologia di vino.