Passerina Spumante Brut - Olimpus - Cantina Colli Ripani
Passerina Spumante Brut - Olimpus - Cantina Colli Ripani
Cantina Colli Ripani

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Colli Ripani
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Passerina
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Spumante
REGIONE Marche
ZONA DI PRODUZIONE Ripatransone
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce

Olimpus è prodotto con uve Passerina attentamente selezionate i cui vigneti vengono coltivati nel comune di Ripatransone e paesi limitrofi; la vendemmia viene effettuata manualmente verso la fine di Settembre. La vinificazione avviene in assenza di bucce con debourage dei mosti e fermentazione a temperatura controllata. 

Mostra alla mescita un colore giallo paglierino, e perlage fine e persistente. Al naso arrivano profumi fruttati finemente mescolati a sentori di frutti a polpa gialla e delicati sentori floreali. 

Un calice perfetto come aperitivo, ottimo con gli antipasti a base di pesce.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Flute Ampio

Scopri di più

Servire a:

5-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni

Zona di Produzione


Marche


Produttore: Cantina Colli Ripani

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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