Prosecco Millesimato DOCG Brut - Casa Vittorino - Astoria
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Astoria |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | Glera |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 12.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Prosecco Superiore |
REGIONE | Veneto |
ZONA DI PRODUZIONE | Treviso |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Aperitivo - Pesce |
"Casa Vittorino" è un prosecco superiore dedicato al fondatore della cantina "Vittorino Polegato" ottenuto da uve Glera in purezza attentamente selezionate durante la vendemmia manuale nel mese di Settembre.
Viene prodotto mediante i classici processi di vinificazione in bianco mentre la spumantizzazione avviene secondo Metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave di circa 20-25 giorni e affinamento sui propri lieviti di alcune settimane, più altri 1-2 mesi in bottiglia.
"Casa Vittorino" è estremamente fresco ed elegante, e un perlage fine e persistente. Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino chiaro con riflessi oro. Al naso arrivano forti sentori fruttati di frutta gialla matura, amalgamati a note floreali e caratteristici aromi varietali. Il sorso è morbido e asciutto, con una bella scia sapida che dona al palato un retrogusto lungo e persistente.
"Casa Vittorino" è un prosecco raffinato, un calice da sorseggiare come aperitivo o da aprire in occasione di tavolate a base di primi piatti leggeri o portate marinare.
Come servire
Servire a:
6-8°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito
Zona di Produzione
Veneto