Rebola Colli di Rimini DOC - Zingarina - Tenuta Santa Lucia 2022
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La Rebola Colli di Rimini DOC rappresenta un'espressione autentica del territorio di Rimini, con la Tenuta Santa Lucia che si distingue per la produzione di vini di qualità superiore. "Zingarina" è una selezione raffinata di uve Rebola, un vitigno che in questa area trova un habitat ideale per esprimere pienamente il suo carattere.
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e offre al naso aromi delicati ma intensi di frutta fresca, note floreali e un leggero tocco minerale che ricorda la brezza marina, tipica del microclima riminese. In bocca "Zingarina" esprime una freschezza vivace e piacevolmente equilibrata, mantenendo una struttura leggera ma complessa, grazie anche ad una vinificazione attenta e rispettosa del vitigno.
La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e gli aromi fruttati della Rebola. Una breve maturazione sui lieviti fini aggiunge complessità e morbidezza al palato, rendendo questo bianco elegante e versatile.
Ideale come aperitivo, il Rebola Colli di Rimini DOC "Zingarina" si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e primi piatti leggeri. È anche un accompagnamento perfetto per formaggi freschi e piatti vegetariani delicati.
La Tenuta Santa Lucia, con una storia radicata nella passione per la terra e per la viticoltura, si conferma con "Zingarina" un punto di riferimento per gli amanti dei vini bianchi dell'Emilia-Romagna, offrendo uno spaccato succulento e autentico del suo terroir.
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