Vino Premiato
Tommasi

Amarone Classico DOCG - Tommasi 2018

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Tommasi
DENOMINAZIONE DOCG
VITIGNO Corvina 50% - Corvinone 15% - Rondinella 30% - Oseleta 5%
ANNATA 2018
GRADAZIONE 15.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Valpolicella
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi

L'Amarone Classico Tommasi viene prodotto con uve autoctone che, dopo essere state raccolte ad Ottobre, vengono fatte appassire su appositi graticci, nei fruttai, fino al Febbraio successivo. In seguito matura tre anni in botti di rovere di Slavonia, interpretando perfettamente lo stile classico della denominazione; il risultando è un ottimo vino, morbido, succoso, strutturato e complesso.

Nel calice si può ammirare il suo colore rosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso affluiscono profumi di amarene succose, aromi di frutta secca e uva sultanina, note di prugna cotta e di erbe selvatiche, con cenni di pepe bianco e liquirizia che inebriano e conquistano l'olfatto. In bocca è particolarmente complesso e rotondo, molto persistente con tannini morbidi.

Una beva di classe e qualità; un vino che si abbina perfettamente a formaggi stagionati, carne rossa o cacciagione, in particolare eccezionale con lepre in salmì.  Portare in tavola questo rosso sarà una scelta certamente azzeccata.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon

Servire a:

18-20°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni

Zona di Produzione


Veneto


Produttore: Tommasi

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2013
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Francesco B.
Premiato

Un vino rosso meritatamente premiato, sinceramente provato per curiosità, ma trovato veramente unico

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