Il Barbaresco Cru Pora della rinomata cantina Cà del Baio rappresenta un’eccellenza nel panorama dei vini piemontesi. Presentato in un formato Magnum e conservato in una prestigiosa cassa in legno, questo vino è un vero gioiello per gli intenditori.

Il Pora è un cru di grande rilievo, situato nella celeberrima zona del Barbaresco, e le uve Nebbiolo da cui deriva sono attentamente selezionate per garantire una qualità superiore. La vinificazione segue metodi tradizionali che rispettano il terroir e l'identità della varietà. Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di rovere per un periodo che può superare i 24 mesi, acquistando complessità e armonia.

Visivamente, il Barbaresco Cru Pora si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi che tendono all'arancione con l'invecchiamento. Al naso emergono profumi ricchi di viola, ciliegia, tabacco e sfumature speziate, frutto dell’elevazione in legno. In bocca, il vino è potente, ma allo stesso tempo elegante e ben bilanciato, con tannini setosi che promettono un ottimo potenziale di invecchiamento.

Questo Barbaresco è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura e la sua complessità lo rendono perfetto anche come vino da meditazione.

Servire a temperatura di cantina (circa 18°C), decantando il vino almeno un'ora prima del servizio per esaltarne tutte le qualità. Un vino così prestigioso merita attenzione e rispetto nel servizio, garantendo un'esperienza degustativa indimenticabile. La prestazione in Magnum offre, inoltre, una longevità superiore, ideale per collezionisti e per occasioni speciali.