Montepulciano D'Abruzzo DOC - 6 L - Rondineto - Savini - Cassa di legno
IVA incl.
La vendemmia delle uve avviene a partire dalla metà di Ottobre. Dopo la raccolta, segue delicata pigiatura, a cui fa coda la macerazione per circa 15-20 gg. Dopo la svinatura, il vino riposa in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (20-22°C) per poi completare la fermentazione alcolica e malolattica. Il vino viene poi travasato e successivamente imbottigliato e affinato in bottiglia per almeno 6 mesi.
Un vino che risalta nel calice per il colore rosso rubino, con riflessi lievi violacei. L'olfatto è inebriato dagli aromi fruttati di more e ribes, che si intersecano a lievi sentori floreali di violetta. Al palato si dimostra possente, pieno e avvolgente.
Un vino che sin dal primo sorso, risulta morbido e vellutato ma comunque tannico, molto persistente al palato e caratterizzato da un ritorno fruttato e speziato nel finale. A tavola si sposa perfettamente con taglieri di formaggi di media stagionatura, primi piatti con sughi di carne, grigliate, arrosti e carne bianche.
La taglia "Mathusalem" da 6 litri è l'ideale per presenziare nelle grandi tavolate, e la cassa di legno che la contiene la rende un'ottima e originale idea regalo.
Informazioni tecniche
Savini
-
Italia
6L
Rosso Fermo
13%
Montepulciano 100%
16 °C
DOC
18 °C
Abruzzo
Formaggi - Carne
Morro d’Oro e Notaresco
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni
Zona di Produzione
Abruzzo