Grande Absente della Distillerie de Provence è un assenzio delizioso e seducente, noto per il suo carattere vigoroso e il suo forte legame con la tradizione. Prodotto in Provenza, questo assenzio è ottenuto attraverso l'infusione di erbe selezionate, tra cui l'Artemisia absinthium (assenzio maggiore), il finocchio e l'anice verde, che insieme formano una sinfonia di sapori intensi e aromatici. La sua gradazione alcolica di 69% lo rende uno degli absinthe più potenti sul mercato, ma è bilanciata perfettamente dall'eleganza delle erbe utilizzate.

Al palato, il Grande Absente offre un'esperienza sensoriale complessa e affascinante: note di anice dolce e finocchio danzano con sfumature più amare e terrose, mentre l'assenzio stesso aggiunge un tocco erbaceo persistente. Il colore verde brillante, che diventa opalescente quando diluito con acqua fredda, è un piacere visivo, riflettendo l'autenticità e la qualità artigianale del prodotto.

Questo assenzio è ideale per chi desidera avvicinarsi alla tradizione storica della bevanda amata dagli artisti del passato, ma anche per gli intenditori alla ricerca di un'esperienza di degustazione unica. Perfetto da gustare in purezza con acqua ghiacciata e zucchero, oppure come intrigante ingrediente in cocktail sofisticati.