Champagne De Saint Gall

Brut Blanc De Blancs Millesime' Grand Cru - Champagne De Saint Gall 2017

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Formato: 75 cl

-17%


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Informazioni tecniche
Produttore Champagne De Saint Gall
Denominazione Champagne Grand Cru
Vitigno Chardonnay
Annata 2017
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, meno di 12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Grand Cru
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei
Scoprite la maestria e l'eleganza del Brut Blanc De Blancs Millesime' Grand Cru, una delle perle della rinomata cantina Champagne De Saint Gall. Questo Champagne, prodotto esclusivamente nei migliori anni, è un vero tributo alla purezza e alla raffinatezza della varietà di uva Chardonnay proveniente dalle prestigiose vigne di Grand Cru della regione dello Champagne.

La vinificazione segue un rigoroso processo di selezione delle uve e una lunga maturazione sulla feccia che contribuisce a creare una texture vellutata e complessa, permettendo ai sapori di evolvere meravigliosamente nel tempo. Al naso, il Brut Blanc De Blancs Millesime' esibisce un bouquet affascinante con accenni di agrumi maturi, note floreali e un sottile tocco minerale che echeggia l'unicità del suo terroir.

In bocca, il sorso è puro e cristallino con una vibrante freschezza acida che si sposa armoniosamente con una mousse fine e persistente, risultando in un equilibrio squisito e un finale lungo e memorabile. Le bollicine raffinate accentuano un palato di grande intensità dove frutta bianca e sentori di brioche si fondono in un'esperienza sensoriale unica.

Questo Champagne è ideale da servire come aperitivo o per accompagnare piatti raffinati come ostriche, crostacei o una delicata tartare di pesce. La sua straordinaria eleganza lo rende anche un perfetto compagno per celebrare momenti speciali.

Con il Brut Blanc De Blancs Millesime' Grand Cru, Champagne De Saint Gall invita gli appassionati del buon vino a degustare una delle espressioni più pure e distinte dello Champagne, un vero capolavoro che continua a incantare i palati più esigenti in tutto il mondo.
La cantina

Champagne De Saint-Gall – Cantina in Côte des Blancs (Champagne); approvvigionamenti anche da Montagne de Reims e Vallée de la Marne

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne De Saint-Gall.

Marchio creato dai soci di Union Champagne che valorizza uve Grand Cru e Premier Cru della Champagne, con particolare attenzione ai Blanc de Blancs a base Chardonnay.
Regione: Côte des Blancs (Champagne); approvvigionamenti anche da Montagne de Reims e Vallée de la Marne
Paese: Francia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Specializzazione nei Blanc de Blancs a base 100% Chardonnay Uve provenienti in gran parte da villaggi Grand Cru e Premier Cru Assemblaggio e produzione effettuati nelle cantine di Union Champagne ad Avize Cuvée di riferimento: Orpale Presenza commerciale con circa 15 prodotti nello shop
Storia della cantina
Champagne De Saint-Gall nasce come espressione collettiva del lavoro dei viticoltori riuniti in Union Champagne. Le cuvée si basano sulla selezione di uve provenienti da vigne classificate Grand Cru e Premier Cru e vengono assemblate e vinificate nelle strutture cooperative di Avize per offrire uno stile uniforme e riconoscibile.
Filosofia produttiva
Unire tradizione viticola e tecniche moderne: cura delle parcelle, selezione rigorosa delle uve e assemblaggi studiati per esaltare la purezza del territorio, con una particolare predilezione per il Chardonnay.
Territorio e vigneti
Regione Champagne, con approvvigionamenti anche da Montagne de Reims e Vallée de la Marne; utilizzo prevalente di cru classificati Grand Cru e Premier Cru.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e riconoscimenti in concorsi internazionali: ad esempio la cuvée Orpale è stata evidenziata dal Concours Mondial nella sessione dedicata ai vini spumanti; inoltre alcune etichette hanno ottenuto riconoscimenti al Sommelier Wine Awards.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata