Immerso nelle colline toscane si trova il tenimento Il Palagio, di proprietà del celebre musicista Sting, dove viene prodotto il Sangiovese Message in a Bottle IGT. Questa edizione limitata racchiude l’essenza del terroir unico di questa regione, famosa per la produzione di vini di alta qualità.

Il Sangiovese Message in a Bottle IGT è un vino che parla al cuore, offrendo un bouquet di aromi intensi e seducenti. Al naso, si distinguono note di frutta matura come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di quercia, dovuto alla maturazione in barrique.

In bocca, la struttura è robusta ma elegante, con una piacevole acidità che bilancia la ricchezza del frutto. I tannini sono ben integrati e morbidi, rendendo questo vino piacevolmente armonico sul palato. La persistenza aromatica è notevole, lasciando un retrogusto che invita a un altro sorso.

L'annata di produzione viene selezionata con cura, garantendo che solo le uve di qualità superiore vengano utilizzate, per mantenere l'alto standard qualitativo che questa etichetta promette. Message in a Bottle è più di un riferimento culturale, è una testimonianza dell'impegno di Il Palagio per la sostenibilità e l'amore per la terra che li ospita.

Questo vino è ideale da servire con piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati. La sua complessità e la sua eleganza lo rendono perfetto anche come vino da meditazione, per moments di puro piacere solitario o in buona compagnia. Una vera gemma per gli amatori del Sangiovese e per chi desidera scoprire un espressione unica di questo vitigno nel cuore della Toscana.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

Toscana

Produttore: Il Palagio