Il Syrah Sicilia DOC Bio "Nadir" di Tenuta Rapitalà è un'espressione pura del terroir siciliano, coltivato secondo metodi biologici per preservare l'integrità e l'autenticità del vitigno. Questo vino rappresenta la fusione perfetta tra la forza del sole siciliano e la freschezza conferita dalla vicinanza al mare, risultando in un Syrah di notevole profondità e carattere.

Il colore è un rosso profondo, quasi impenetrabile, che preannuncia la complessità olfattiva di frutti rossi maturi, note speziate di pepe e leggere sfumature di erbe aromatiche. In bocca, "Nadir" sorprende per il suo equilibrio perfetto tra potenza e eleganza, con tannini setosi che si fondono in una trama densa e avvolgente. La persistenza è notevole, con un finale che lascia ricordi di frutta e spezie lungo il palato.

"Nadir" è più di un vino, è un viaggio attraverso i sentieri inesplorati della Sicilia, che svela la ricchezza di un territorio capace di regalare emozioni profonde. È ideale accompagnamento a piatti intensi come arrosti, stufati, piatti a base di agnello e formaggi stagionati. La sua vivacità lo rende adatto anche a essere scoperto da solo, in momenti di contemplazione.

Questo Syrah siciliano bio rappresenta un esempio eccellente di come la viticoltura biologica possa esaltare la pura espressione del vitigno e del territorio, risultando in vini di grande carattere e autenticità.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Sicilia

Produttore: Tenuta Rapitala