L'Admiral, una birra ambrata da 75 cl prodotta da 32 Via Dei Birrai, è un'espressione artigianale di alta qualità che riflette la passione e l'innovazione della birreria nel panorama della birra artigianale italiana. Questa birra si distingue per il suo colore ambrato profondo e per la sua schiuma densa e persistente, segno di un prodotto curato e di grande corpo.

Al naso, l'Admiral offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di malto tostato, caramello e frutta secca che si fondono in un'armonia di aromi invitanti. L'aggiunta di luppoli selezionati conferisce a questa birra un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza, con sfumature erbacee e floreali che arricchiscono l'esperienza olfattiva.

In bocca, l'Admiral si rivela ricca e stratificata, con un ingresso dolce di malto e caramello seguito da un'evoluzione verso toni più amari e secchi, grazie all'apporto del luppolo. La carbonatazione è moderata, contribuendo a una bevuta piacevolmente rinfrescante ma al tempo stesso soddisfacente, con un finale lungo e aromatico che invita a un altro sorso.

Prodotta con tecniche artigianali e attenzione alla qualità degli ingredienti, l'Admiral di 32 Via Dei Birrai è un esempio eccellente di birra ambrata, ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti, grigliate di carne, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. La sua complessità la rende adatta anche come protagonista di una degustazione dedicata, per scoprire e apprezzare le sfumature che solo una birra artigianale può offrire.