Albinea Canali

Lambrusco IGT - Ottocentonero - Albinea Canali - Cantine Riunite

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Il Lambrusco “Ottocentonero” di Albinea Canali, è tra le grandi etichette di punta di questa storica cantina reggiana, da sempre ligia in un lavoro dedito alla valorizzazione dei vini del territorio.

Parliamo di un Lambrusco d’assemblaggio, prodotto da una cuvée di Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta, un perfetto insieme che dona una particolare ricchezza e complessità aromatica.

Il suo sapore morbido e armonioso, fresco e fruttato, lo rendono particolarmente piacevole in ogni occasione. A tavola trova i migliori abbinamenti con un tagliere di salumi e formaggi saporiti del territorio, con paste al ragù o con carni di maiale.

“Ottocentonero” è una perfetta versione di questo frizzante tradizionale, ambasciatore della convivialità, che da sempre esprime queste terre. Una etichetta che esalta i migliori caratteri varietali del Lambrusco, mettendo al primo posto le sue caratteristiche fragranti, fresche e fruttate.

Alla vista si presenta con un allegro e luminoso color rosso rubino, con un’effervescenza delicata che crea una leggera spuma rosata evanescente. Il bouquet è un misto di profumi floreali di violetta selvatica, aromi di mora di rovo, ciliegia matura, fragoline di bosco e amarena. Il sorso è prepotente con un frutto succoso e ricco, seguito da un finale morbido e molto armonioso.

La particolare, e nota vivace freschezza tipica del Lambrusco, è piacevolmente bilanciata da un equilibrato residuo zuccherino, che dona un’appagante piacevolezza gustativa.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Albinea Canali
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Frizzante
GRADAZIONE
11,5%
VITIGNO
Lambrusco Salamino - Lambrusco Grasparossa - Ancellotta
TEMP MIN
14 °C
DENOMINAZIONE
IGT
TEMP MAX
16 °C
REGIONE
Emilia Romagna
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Reggio Emilia


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

14-16°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

Emilia Romagna

Emilia Romagna


La Cantina: Albinea Canali

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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giovanni nuzzo
tutto bene

buon servizio e ottima qualità dei vini ordinati

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