Vino Premiato
Cà del Baio

Barbaresco Cru Pora DOCG - CASSA IN LEGNO - MAGNUM - Cà del Baio 2016

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Un'altra eccellenza della casa del Baio. Un'altra eccellenza riconosciuta in tutto il mondo. Se volete sorprendere allora avete di certo scelto uno dei migliori vini!

Le uve così raccolte, vengono fatte fermentare sulle vinacce per 30 giorni in vasche d'acciaio, il vino poi matura per 2 anni in tonneaux francesi di terzo e quarto passaggio, per poi affinare altri 10 mesi in bottiglia prima di essere bevuto.

Fantasia di profumi che inebriano il palato e l'olfatto. Iniziano così note di frutta rossa matura, per poi passare a spezie come vaniglia, e nocciole tostate. Con sapori pieni, e tannini corposi ma di grande sapidità che migliora la beva.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Cà del Baio
ANNATA
2016
NAZIONE
Italia
FORMATO
1.5L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
15,0%
VITIGNO
Nebbiolo 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Piemonte
ABBINAMENTO
Aperitivo - Carne - Meditazione
ZONA DI PRODUZIONE
Treviso



La Cantina e la Tenuta: Cà del Baio

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