Barbera d'Asti DOCG - Cantina del Pino 2020
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La Barbera d'Asti DOCG prodotta da Cantina del Pino è un vino che riflette la dedizione e l'attenzione alla qualità che contraddistinguono questa cantina, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni piemontesi. Situata nel cuore delle Langhe, Cantina del Pino si avvale di un territorio di eccezionale vocazione vitivinicola per coltivare la Barbera, ottenendo un vino che esprime con forza e finezza le caratteristiche di questo amato vitigno.
Il vino si presenta con un colore rosso rubino vivace, che invita alla degustazione. Al naso, la Barbera d'Asti di Cantina del Pino offre un profilo aromatico intenso e complesso, con note predominanti di frutta rossa fresca, come ciliegie e lamponi, arricchite da sfumature di spezie e una leggera nota floreale, che aggiungono profondità e varietà al bouquet.
In bocca, si distingue per la sua straordinaria bevibilità, grazie a un equilibrio perfetto tra l'acidità vivace, caratteristica del vitigno, e la morbidezza dei tannini. Questo vino rivela una struttura media e una piacevole freschezza, che lo rende estremamente versatile a tavola. Il finale è pulito e persistente, con un piacevole ritorno delle note fruttate percepite al naso.
Ideale in abbinamento con una vasta gamma di piatti, dalla carne rossa ai formaggi di media stagionatura, passando per primi piatti ricchi e saporiti, la Barbera d'Asti DOCG di Cantina del Pino è in grado di accompagnare un intero pasto, offrendo momenti di puro piacere enologico.
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