Gutturnio Fermo Superiore - Negrer - La Ratta
Gutturnio Fermo Superiore - Negrer - La Ratta
La Ratta

Gutturnio Fermo Superiore - Negrer - La Ratta 2022

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE La Ratta
DENOMINAZIONE -
VITIGNO Barbera 55% - Bonarda 45%.
ANNATA 2022
GRADAZIONE -
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Val D’Arda
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Formaggi

Le splendide colline piacentine ospitano vitigni fin da da epoche antichissime: numerosi sono i documenti che testimoniano la presenza di coltivazioni e di produzione di vini risalenti a duemila anni fa. La lunga tradizione vitivinicola di queste terre è stata ampiamente affinata e perfettamente perfezionata nel corso dei secoli.
In Val D’Arda troviamo l’azienda La Ratta con i suoi 10 ettari vitati. Il Gutturnio fermo nasce da uve provenienti da vitigni Barbera 55% e Bonarda 45%.
Nel calice si può ammirare il suo colore rosso intenso con riflessi porpora.
Al naso si percepisce un profumo particolarmente intenso ma allo stesso tempo delicato con una decisa nota di confettura di frutta rossa e marasca sotto spirito.
Il gusto è decisamente asciutto, piuttosto sapido con sentori di mandorla e un leggero aroma di violetta che accompagna frutti rossi ben maturi.
Un vino importante che accompagna perfettamente piatti di carne saporiti e formaggi stagionati.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Medio

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Servire a:

13-14°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: La Ratta

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