Marsannay "Les Grandes Vignes" di Domaine Bart è un vino rosso che esprime al meglio la tipicità e l'eleganza della Borgogna. Proveniente dalla regione di Marsannay, l'unica zona della Côte de Nuits che produce vini rossi, bianchi e rosé, questo vino è esclusivamente rosso e dimostra una straordinaria complessità.

Le uve di Pinot Noir utilizzate per "Les Grandes Vignes" sono attentamente selezionate da vecchie vigne che conferiscono al vino una concentrazione e una profondità di sapore notevoli. La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione lunga e una maturazione in barrique di rovere francese per circa 12-15 mesi che aggiunge sfumature di spezie e vaniglia al bouquet naturale del vino.

Alla vista, il Marsannay "Les Grandes Vignes" si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre aromi seducenti di ciliegia matura, frutti di bosco, accenti floreali e un tocco di terra umida, tipico dei Pinot Noir di questa regione. In bocca, il vino è ricco e ben strutturato; l'equilibrio tra acidità, tannini fini e alcol è armonioso, portando a un finale lungo e piacevolmente persistente.

Questo vino si abbina splendidamente con carni rosse, piatti a base di funghi, e formaggi stagionati. È anche un eccellente candidato per l'invecchiamento, con un potenziale di evoluzione che consente di apprezzarlo appieno dopo alcuni anni in cantina.

Il Marsannay "Les Grandes Vignes" di Domaine Bart è quindi una scelta ideale per chi cerca un vino che combina tradizione, eleganza e complessità, rappresentando magnificamente l'arte vinicola della Borgogna.