Riesling Sekt Geheimrat "J" Brut - Weinguter Wegeler 2015
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Il Riesling Sekt Geheimrat J Brut di Weinguter Wegeler è un'espressione raffinata del Riesling tedesco in versione spumante. Questo Sekt si distingue per il suo equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, derivato dalla lunga tradizione e dall'esperienza della cantina Wegeler, situata nei rinomati vigneti della Valle del Reno.
Alla vista, si presenta con un colore brillante, giallo paglierino con riflessi dorati, e un perlage fine e persistente. Al naso, il bouquet è elegante e sfaccettato, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, che si amalgamano armoniosamente con sentori floreali di fiori bianchi e delicati tocchi di agrumi. Completano il profilo olfattivo sottili nuance minerali e accenti di lievito, derivanti dal metodo classico di fermentazione.
In bocca, il Riesling Sekt Geheimrat J Brut colpisce per la sua vivacità e freschezza, con una spuma cremosa che avvolge il palato. La struttura è ben bilanciata, con una acidità vivace che sostiene le note fruttate e minerali, conferendo lunghezza e persistenza al sorso. Il finale è pulito e rinfrescante, con una leggera scia di agrumi e mineralità.
Questo spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a piatti raffinati a base di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri. Un'eccellente scelta per chi cerca uno spumante di alta qualità, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del vitigno Riesling.
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