Schioppettino di Prepotto Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Jeroboam - La Viarte 2014
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Il Schioppettino di Prepotto Riserva DOC Friuli Colli Orientali della cantina La Viarte, presentato qui in formato Jeroboam, è un esemplare prestigioso di uno dei vitigni autoctoni più raffinati del Friuli Venezia Giulia. Collocato tra le colline orientali della regione, dove il clima e il terreno particolari conferiscono alla vite condizioni ideali, il Schioppettino riserva di La Viarte si distingue per la sua complessità e eleganza.
La vendemmia selezionata alle fine di ottobre, seguita da una fermentazione controllata e un affinamento in legno di rovere per oltre 18 mesi, culmina in un vino di straordinaria struttura e profondità. Questo rosso si presenta con un colore rubino scuro pieno di promesse olfattive che vanno dal pepe nero e speziato fino a tocchi di frutti rossi maturi e una leggera venatura fumé, tipica della maturazione in barrique.
Al palato, il Schioppettino di Prepotto Riserva offre un insieme armonico di tannini vellutati e una fresca acidità che ne prolunga il piacere gustativo, suggerendo un eccellente potenziale di invecchiamento. Le note di bacche rosse, cioccolato nero e una delicata sensazione balsamica si intrecciano in un finale lungo e persistente.
Ideale da servire con piatti robusti come arrosti di carne, selvaggina o formaggi stagionati, questo eccellente vino rappresenta non solo una scelta superba per ogni degustazione importante, ma anche un regalo di grande prestigio data la presentazione nel formato Jeroboam, che promette di fare una figura imponente in ogni collezione di vini o tavola festiva.
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