Velenosi

Vino Rosso - Ninfa - Magnum - Velenosi

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Velenosi
Denominazione	Marche IGT Rosso
Vitigno	Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Gradazione	14.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Marche
Zona di produzione	Loreto
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Vino Rosso Ninfa Magnum della rinomata cantina Velenosi è un'espressione affascinante e profonda della ricca tradizione vinicola delle Marche, confezionata in un elegante formato Magnum. Questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, che prelude a un'esperienza olfattiva ricca e complessa.

Al naso, il Ninfa offre un bouquet seducente di frutti rossi maturi, spezie delicate e un leggero tocco di vaniglia, frutto di un sapiente invecchiamento in barrique. Le note di ciliegia, prugna e un pizzico di pepe nero si fondono armoniosamente, invitando a un primo sorso.

Al palato, questo vino si rivela strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi ma presenti che promettono un'eccellente evoluzione nel tempo. L'acidità è ben integrata, il che contribuisce a una freschezza persistente, mentre i sapori di frutta rossa si mescolano con tocchi di cioccolato fondente e tabacco, portando a un finale lungo e piacevolmente complesso.

Ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, il Ninfa in formato Magnum è perfetto anche come protagonista in occasioni speciali, garantendo una presenza scenica notevole sul tavolo.

Questo vino non solo rappresenta un eccellente esempio del savoir faire della Cantina Velenosi, ma è anche una scelta prestigiosa per gli amanti del vino che cercano un rosso marchigiano di grande carattere e longevità. Serve a una temperatura di 18-20°C per esaltarne tutte le qualità.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione

Marche

La cantina

Velenosi Vini – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Velenosi Vini.

Cantina di Ascoli Piceno (Marche) che produce vini delle Marche e dell’Abruzzo; azienda a conduzione familiare nota per l’attenzione a vitigni autoctoni e a una gamma che spazia da vini bianchi e rossi a bollicine e vini dolci.

Regione: Marche

Paese: Italia

Fondazione: 1984

Vitigni: Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Fondata nel 1984 da Angela ed Ercole Velenosi. Sede ad Ascoli Piceno con vigneti diffusi nel territorio piceno e aree limitrofe. Collezione ampia: bianchi autoctoni, rossi e bollicine; presente anche una linea biologica. Superficie vigneti riportata intorno a 33 ettari. Produzione indicativa dichiarata dal sito ufficiale: circa 2.500.000 bottiglie.

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Storia della cantina

Fondata alla fine degli anni Ottanta da Angela ed Ercole Velenosi, l’azienda si è sviluppata con l’ingresso di soci e consulenti tecnici e oggi unisce metodi artigianali a tecnologie moderne. Dalla sede di Ascoli Piceno l’attività si è ampliata su più tenute della zona e l’azienda ha consolidato una presenza internazionale, supportata da un’attività costante di comunicazione e collaborazione con enologi esterni.

Filosofia produttiva

La cantina dichiara di interpretare il vino come un valore artistico che nasce dall’equilibrio tra tradizione e innovazione: rispetto dei tempi naturali, cura in vigna e in cantina, ricerca continua per ottenere vini puliti e riconoscibili nel carattere territoriale.

Territorio e vigneti

Sede e cantina ad Ascoli Piceno con vigneti distribuiti nelle colline del Piceno e aree limitrofe, su suoli tipici della fascia adriatica con presenza di argille e scheletro.