Malbo Gentile Frizzante Colli di Scandiano e di Canossa DOP Dolce - 1900 Campo Delle More - Casali Viticultori
Malbo Gentile Frizzante Colli di Scandiano e di Canossa DOP Dolce - 1900 Campo Delle More - Casali Viticultori
Casali Viticultori

Malbo Gentile Frizzante Colli di Scandiano e di Canossa DOP Dolce - 1900 Campo Delle More - Casali Viticultori

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Casali Viticultori
DENOMINAZIONE DOP
VITIGNO Malbo Gentile
ANNATA -
GRADAZIONE 6.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Frizzante
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE -
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Dolci

Una produzione basata sul vitigno 100% Malbo Gentile, coltivato su terreno a composizione calcareo-argilloso; dopo la vendemmia, che avviene da metà settembre, le uve selezionate subiscono una diraspa-pigiatura con successiva macerazione a freddo di circa quattro giorni, segue fermentazione alcolica e presa di spuma in autoclave.

Il colore alla mescita è un bellissimo rosso porpora intenso. Inebria l'olfatto con il suo bouquet intenso di frutta matura, mescolato a note di marmellata di more e lamponi, e sentori di rovo e violetta.
 Un vino calibrato che avvolge con aromi persistenti fruttati, sensazioni dolci in perfetta armonia con la freschezza.


Dolci in genere sono un ottimo abbinamento per questo vino.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

12-14°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Casali Viticultori

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