Ravenna Famoso IGT - Rambela - Tenuta Uccellina
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Tenuta Uccellina |
DENOMINAZIONE | IGT |
VITIGNO | Famoso |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 13.0% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Bianco Fermo |
REGIONE | Emilia Romagna |
ZONA DI PRODUZIONE | Russi |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Pesce - Sushi |
Rambela è prodotto con l'antico vitigno Famoso, un autoctono romagnolo i cui primi cenni storici del 1437 risalgono alla Tabella del Dazio Comunale di Lugo.
“Rambëla” è un'uva da tavola venduta un tempo fresca sulle piazze. Un grande vino, frutto di tanta ricerca e continua sperimentazione che negli ultimi anni ha trovato una chiara identità. Un vigneto sito in località Russi in provincia di Ravenna, su terreno a medio impasto, ad una altitudine di 15 m s.l.m, con esposizione a sud-est. La vendemmia viene effettuata manualmente, la vinificazione avviene tramite fermentazione in serbatoi di acciaio inox, con affinamento in acciaio e in bottiglia.
Nel calice si può ammirare il suo bellissimo colore giallo con riflessi verdognoli. Al naso arrivano profumi floreali dolci, con aromi agrumati, note fruttate e cenni aromatici di salvia. Gusto estremamente fresco, media struttura e buona acidità.
Si abbina perfettamente a piatti della tradizione marinara e sushi.
Come servire
Servire a:
10-12°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-2 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna