L'Amaricana Birra Chiara da 75 cl prodotta da Ex Fabrica è una birra artigianale che si distingue per il suo carattere e la sua freschezza, rappresentando un omaggio alle tradizionali birre chiare con un tocco di originalità e artigianalità che caratterizza la produzione di Ex Fabrica. Questa microbirreria, nota per la sua capacità di sperimentare e innovare nel rispetto della tradizione birraria, offre con l'Amaricana un'esperienza gustativa unica e appagante.

Visivamente, l'Amaricana si presenta con un colore giallo dorato brillante e una schiuma bianca, fine e persistente, che invita immediatamente alla degustazione. Il perlage leggero sottolinea la sua vivacità e freschezza.

Al naso, questa birra chiara esprime un bouquet aromatico ricco e complesso, con note di cereali, pane fresco e un lieve accento di fiori e agrumi, grazie all'utilizzo di luppoli selezionati che conferiscono una delicata aromaticità e una leggera amarezza bilanciata, tipica delle birre chiare di qualità.

In bocca, l'Amaricana rivela il suo corpo leggero e dissetante, con un equilibrio perfetto tra dolcezza maltata e freschezza luppolata. La carbonatazione moderata contribuisce a una bevuta piacevole e rinfrescante, con un finale pulito e leggermente amaro che invita a un altro sorso.

Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri, insalate, pesce alla griglia e formaggi freschi, l'Amaricana di Ex Fabrica è una birra che soddisfa sia il palato dell'appassionato alla ricerca di prodotti artigianali di qualità, sia chi si avvicina per la prima volta al mondo della birra artigianale, offrendo un'esperienza gustativa equilibrata e accessibile.