Il Brunello di Montalcino DOCG in formato Jeroboam, presentato in una cassa di legno da Canalicchio di Sopra, è un'opera d'arte enologica che incarna l'eccellenza e la maestria della viticoltura e vinificazione toscana. Canalicchio di Sopra, una delle aziende vinicole più rinomate e stimate di Montalcino, è conosciuta per i suoi vini che combinano eleganza, potenza e longevità, e questo Brunello in formato speciale Jeroboam (3 litri) è una celebrazione del Sangiovese in una delle sue espressioni più nobili e affascinanti.

La presentazione in Jeroboam non è solo un simbolo di festa e generosità, ma contribuisce anche alla maturazione del vino, offrendo una superficie maggiore per l'evoluzione aromatica e una capacità di invecchiamento estesa. La cassa di legno aggiunge un ulteriore tocco di classe e protezione, rendendolo un regalo perfetto per gli appassionati di vino o un'aggiunta prestigiosa a qualsiasi cantina.

Questo Brunello di Montalcino viene prodotto seguendo le rigorose normative della DOCG, che prevedono un invecchiamento minimo di cinque anni, di cui almeno due in botti di legno. Canalicchio di Sopra sfrutta la posizione unica dei suoi vigneti e la ricchezza del terroir di Montalcino per creare un vino di straordinaria complessità e profondità, mantenendo l'eleganza e l'equilibrio che sono il segno distintivo della cantina.

Il colore del Brunello di Montalcino DOCG di Canalicchio di Sopra è un profondo rosso rubino, che tende al granato con l'invecchiamento. Al naso si apre con un'ampia gamma di aromi, che includono frutti rossi maturi, note balsamiche, spezie, cuoio e una leggera traccia di tabacco e cioccolato, frutto della lunga maturazione. Questi profumi si sviluppano e si arricchiscono nel tempo, offrendo una complessità che invita a esplorare ogni sfaccettatura del vino.

Al palato, il Brunello di Montalcino DOCG si esprime con una potenza controllata, offrendo un perfetto equilibrio tra la struttura tannica, l'acidità e il corpo. La ricchezza del frutto è avvolta da una tessitura vellutata che conduce a un finale lungo e persistente, segnato da sapori che riflettono il bouquet olfattivo.

Ideale per occasioni speciali, il Brunello di Montalcino DOCG in formato Jeroboam di Canalicchio di Sopra si abbina splendidamente con piatti intensi e saporiti, come carni rosse arrosto, cacciagione e formaggi stagionati. Questo vino non solo offre un'esperienza degustativa indimenticabile al momento dell'apertura ma promette anche un potenziale di invecchiamento che permetterà di apprezzarne l'evoluzione nei prossimi anni.