Tenuta Luisa

Cabernet Sauvignon - Tenuta Luisa 2021

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Tenuta Luisa
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Cabernet Sauvignon
ANNATA 2021
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Rosso Fermo
REGIONE Friuli Venezia Giulia
ZONA DI PRODUZIONE Corona
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne

Questo vino rosso fermo viene prodotto nella zona di Corona, i cui terreni fortemente minerali sono perfetti per i vitigni di Cabernet Sauvignon. Le bacche nere di questo vitigno sono tra le più rinomate al mondo e nascono da un incrocio tra il Cabernet Franc e il Sauvignon Blanc. La produzione di questo Cabernet Sauvignon inizia con la fermentazione delle bucce per 10 giorni a 25°-26°, continua poi con due affinamenti: uno su fecce nobili per 8 mesi e uno di 3 mesi in bottiglia. 

Alla vista risulta di un intenso rosso rubino, mentre il naso verrà colpito da note erbacee e di frutti di bosco. Quando viene gustato risulta armonioso e tannico al punto giusto.

Il Cabernet Sauvignon è da assaporare accompagnato carni rosse delicate, umidi, stracotti e brasati.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni

Zona di Produzione


Friuli Venezia Giulia


Produttore: Tenuta Luisa

Riconoscimenti ufficiali

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