Domaine La Rouillère

Cotes De Provence Rosé - Domaine La Rouillère 2024

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine La Rouillère
Denominazione	Côtes de Provence Rosé
Vitigno	Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Rolle
Annata	2024
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di fragola, agrumi, fiori bianchi
Metodo vinificazione	Fermentazione a bassa temperatura, pressatura soffice
Regione	Provenza
Nazione	Francia
Tipologia	Rosato
Invecchiamento	Affinamento sulle fecce fini
Colore	Rosa pallido
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Antipasti, pesce, insalate, cucina mediterranea

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Descrizione

Il Cotes De Provence Rosé del Domaine La Rouillère è un vino che cattura l'essenza del terroir provenzale in ogni sorso. Questo rosé è composto prevalentemente da uve Grenache, Cinsault e Syrah, che conferiscono al vino una straordinaria delicatezza e una freschezza vivace. Con il suo colore rosa pallido e brillante, offre al naso aromi intensi di frutti rossi freschi come fragole e lamponi, accenti floreali e una leggera nota speziata.

In bocca, il Cotes De Provence Rosé è equilibrato, con una buona acidità che ne accentua la freschezza e il carattere fruttato. La sua finezza e la sua eleganza lo rendono perfetto per essere degustato in occasioni sociali, accompagnando piatti leggeri come insalate estive, piatti a base di pesce o come aperitivo.

Prodotto rispettando le tradizioni viticole della regione, Domaine La Rouillère utilizza metodi di coltivazione sostenibile per preservare l'autenticità e la qualità delle loro uve. Un vero gioiello della Provence, che offre un'esperienza di degustazione rinfrescante e piacevolmente armoniosa.

La cantina

Domaine La Rouillère – Cantina in Provence-Alpes-Côte d'Azur (Côtes de Provence)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine La Rouillère.

Azienda vinicola della presqu’île di Saint-Tropez (Gassin / Ramatuelle) produttrice di vini delle Côtes de Provence, con enfasi sui rosé ma anche su bianchi e rossi; la proprietà include oliveto e apiario.

Regione: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Côtes de Provence)

Paese: Francia

Fondazione: 1900

Vitigni: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Vermentino (Rolle), Sémillon, Ugni Blanc

Tenuta situata sulla presqu’île di Saint-Tropez. Proprietà complessiva di circa 230 ettari con 47 ha di vigneto suddivisi in molte parcelle. Produzione focalizzata sui rosé tipici delle Côtes de Provence, con anche bianchi e rossi. Conversione dichiarata verso l'agricoltura biologica. Presenza di oliveto e apiario.

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Storia della cantina

Il Domaine La Rouillère è stato fondato nel 1900. La proprietà, estesa sull'attuale tenuta, è stata rilanciata dai nuovi proprietari alla fine degli anni Novanta. Da allora la struttura è stata dotata di una cantina moderna e l'attività si è orientata su una combinazione di tradizione e innovazione.

Filosofia produttiva

Rispetto del territorio e gestione attenta della vigna: un approccio che combina metodi tradizionali e tecnologie moderne. Il dominio dichiara una conversione verso l'agricoltura biologica e valorizza la biodiversità locale attraverso oliveto e apiario.

Territorio e vigneti

Situato nel cuore della presqu’île de Saint-Tropez, a cavallo tra Gassin e Ramatuelle; la proprietà copre circa 230 ettari complessivi con circa 47 ettari di vigneto suddivisi in numerose parcelle. Il clima è influenzato dalla vicinanza al mare, che conferisce note saline ai vini.