San Salvatore 1988

Aglianico Paestum IGP - Corleto - San Salvatore 1988 2022

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L’Aglianico Paestum IGP "Corleto" firmato Cantina San Salvatore 1988 è un vino rosso di carattere dal colore rosso rubino scintillante con riflessi violacei, prodotto da vitigno Aglianico in purezza.

Questo meraviglioso vitigno viene coltivato a Paestum, una località in provincia di Salerno, nella regione Campania a 150/210 m S.L.M. su terreno calcareo argilloso.

La vendemmia viene effettuata manualmente, viene poi vinificato in serbatoi di acciaio inox, e segue affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese da 35 hl.

Al naso esprime fragranti profumi fruttati di amarene, ribes, mirtilli e lamponi. Al sorso offre al palato una nota poderosa, fresca, scorrevole, con una trama tannica molto fine.

L'abbinamento ideale lo vede assieme ad un piatto di fettuccine al pomodoro, carne alla brace o formaggi di media stagionatura.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
San Salvatore 1988
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Rosso Fermo
GRADAZIONE
13%
VITIGNO
Aglianico 100%
TEMP MIN
16 °C
DENOMINAZIONE
IGP
TEMP MAX
18 °C
REGIONE
Campania
ABBINAMENTO
Carne - Formaggi 
ZONA DI PRODUZIONE
Paestum


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zona di Produzione

Abruzzo

Campania


La Cantina: San Salvatore 1988

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

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