'Esprit Gassier del Château Gassier è un vino rosé che rappresenta l'eleganza e la raffinatezza della Provenza, una regione francese celebre per i suoi rosé di alta qualità. Château Gassier, situato al cuore del Parco Naturale Regionale della Sainte-Victoire, beneficia di un terroir unico che contribuisce a produrre vini distintivi, caratterizzati da freschezza, aromi delicati e una piacevole mineralità.

L'Esprit Gassier è un blend di varietà tradizionali della Provenza, come Grenache, Syrah, Cinsault, e talvolta Rolle (Vermentino), che insieme creano un rosé di grande equilibrio e complessità. Questo vino è pensato per riflettere lo "spirito" della Provenza, con il suo stile di vita rilassato, i paesaggi mozzafiato e la cucina mediterranea.

Alla vista, si presenta con un colore rosa pallido e brillante, tipico dei rosé provenzali. Al naso, l'Esprit Gassier offre un bouquet aromatico ricco di note di frutta fresca, come fragole, ciliegie e pesche, arricchito da sfumature floreali e un leggero tocco di spezie. La freschezza e l'eleganza sono i tratti distintivi di questo vino, che invoglia a un sorso dopo l'altro.

In bocca, è vivace e rinfrescante, con un'acidità ben bilanciata che sostiene i sapori fruttati e garantisce una lunga persistenza aromatica. La sua elegante mineralità e la struttura equilibrata lo rendono un compagno versatile per vari abbinamenti gastronomici, dalla cucina a base di pesce ai piatti vegetariani, dai salumi leggeri ai formaggi freschi.

L'Esprit Gassier è più di un semplice rosé; è un omaggio alla tradizione vinicola della Provenza, progettato per essere goduto in compagnia, magari in un caldo pomeriggio estivo o come elegante apertura di una cena. Riflette l'impegno di Château Gassier nella produzione di vini che sono al tempo stesso rappresentativi del loro terroir e accessibili, offrendo un'esperienza degustativa che coniuga piacere e raffinatezza.