Vino Premiato
Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia Toscana IGT - Ornellaia 2023

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Formato: 75 cl

-11%


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Informazioni tecniche
Produttore Ornellaia
Denominazione Toscana IGT
Vitigno Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
Regione Toscana
Zona di produzione Bolgheri
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-14 mesi
Tipo di botte Barrique di rovere francese
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Emblema dell'eleganza e della raffinatezza toscana, Le Volte dell'Ornellaia Toscana IGT è una delle espressioni più apprezzate dalla storica Tenuta dell'Ornellaia, situata nel cuore della costa toscana. Questo vino rappresenta un'ottima introduzione al prestigioso mondo di Ornellaia, combinando maestria vinicola innovativa con una tradizione profondamente radicata nella regione.

Le Volte dell'Ornellaia è un blend sapientemente equilibrato di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, che viene accuratamente selezionato dalle diverse parcelle dell'azienda. La vinificazione avviene con il massimo rispetto del carattere di ciascun varietale, promuovendo un perfetto matrimonio di aromi e sapori. Il risultato è un vino che espone una magnifica complessità olfattiva, dove frutti rossi maturi, note di spezie dolci e un leggero tocco balsamico si fondono armoniosamente.

All'assaggio, Le Volte dell'Ornellaia si rivela con una struttura elegante e ben bilanciata. I tannini sono morbidi e levigati, perfettamente integrati con una freschezza che porta equilibrio e vivacità. Il finale è persistente e suadente, lasciando una traccia aromaticamente intensa e molto piacevole al palato.

Di grande versatilità a tavola, questo vino si abbina splendidamente con piatti della cucina mediterranea, come carne alla griglia, primi piatti conditi con sughi rossi, e formaggi di media stagionatura. Le Volte dell'Ornellaia non è solo un vino, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della Toscana vinicola, capace di regalare emozioni uniche ad ogni sorso.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura ampia

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni

Zona di Produzione


Toscana

La cantina

Ornellaia – Cantina in Toscana (Bolgheri)

Scopri la storia e i vini della cantina Ornellaia.

Tenuta di riferimento di Bolgheri (Toscana) famosa per vini bordolesi di alta gamma, con produzione di rossi e bianchi, oltre a olio e grappa.
Regione: Toscana (Bolgheri)
Paese: Italia
Fondazione: 1981
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Viognier, Petit Manseng, Sangiovese
Ornellaia: etichetta iconica di Bolgheri DOC Superiore Le Serre Nuove: secondo vino della tenuta Masseto: single-vineyard Merlot storicamente legato all'azienda Vendemmia d'Artista: progetto annuale che unisce arte e vino Appartenenza al gruppo Marchesi de' Frescobaldi
Storia della cantina
La tenuta Ornellaia è nata come progetto vitivinicolo sul litorale toscano ed è stata fondata nel 1981. Il suo vino bandiera, Ornellaia, ha debuttato commercialmente nella seconda metà degli anni ’80. Nel corso degli anni la proprietà ha visto partnership internazionali e oggi fa parte del gruppo Frescobaldi; la cantina ha sviluppato inoltre progetti culturali come la Vendemmia d'Artista e un archivio storico delle annate.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'eccellenza attraverso cura rigorosa del vigneto, selezione dei grappoli e pratiche volte a esprimere il territorio; attenzione alla sostenibilità e alla conservazione della biodiversità, affiancata a progetti culturali che legano vino e arte.
Territorio e vigneti
Situata nell'area di Bolgheri, sulla costa tirrenica della Toscana, l'azienda beneficia di un microclima mediterraneo; i suoli sono descritti come a origine marina, alluvionale e vulcanica, con esposizioni e parcelle che variano all'interno dell'azienda.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata