Nomine Renard

Champagne Nomine' Brut - Astucciato - Nomine Renard

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Formato: 75 cl

-10%

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Informazioni tecniche

Produttore	Nomine Renard
Denominazione	Champagne
Vitigno	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di lievito, frutta bianca, agrumi, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Brut, meno di 12 g/l
Regione	Champagne
Zona di produzione	Regione Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Da consumare giovane per freschezza
Abbinamento	Aperitivi, pesce, crostacei, piatti leggeri

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Descrizione

Il Champagne Nomine' Brut di Nomine Renard è un esempio squisito di eccellenza nella produzione di Champagne. Questa cuvée è frutto di una rigorosa selezione di uve provenienti dalle più prestigiose vigne della regione Champagne, in Francia. Con un elegante astuccio, è ideale come regalo prestigioso o per celebrare occasioni speciali.

Il profilo aromatico di questo Champagne denota una raffinatezza sorprendente con sentori di agrumi maturi, fiori bianchi e sottili note di pan brioche. In bocca, il Nomine' Brut offre una texture cremosa e una bollicina persistente e fine che esalta la sua complessità e equilibrio armonico. Il finale è lungo e soddisfacente, con un retrogusto leggermente tostato che invita a un altro sorso.

Questo Champagne è non solo un piacere per il palato, ma anche un esemplare di come la tradizione e la moderna vinificazione possano coesistere per produrre bevande di qualità superlativa. Perfetto come aperitivo, si accompagna splendidamente anche con antipasti delicati, frutti di mare e piatti a base di pesce.

La cantina

Nominé-Renard – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Nominé-Renard.

Casa di Champagne a Villevenard (Marne, Francia), produttrice indipendente (Récoltant-Manipulant) di diverse cuvée classiche come Brut, Brut Rosé e Blanc de Blancs.

Regione: Champagne

Paese: France

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Produttore indipendente con cantina a Villevenard. Vigneti distribuiti in più parcelle su sei villaggi, con vinificazioni separate per parcella. Principali cuvée: Brut, Brut Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Demi-sec, Special Club Millésime. Uvaggi tipici della Champagne: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Impegno dichiarato verso pratiche agricole sostenibili e tutela della biodiversità.

Acquista tutti i vini Nominé-Renard La cantina Nominé-Renard

Storia della cantina

A conduzione familiare, la proprietà viene descritta come tramandata tra generazioni; la famiglia Nominé–Renard lavora i propri vigneti e in passato è stata coinvolta nella creazione di cuvée di riferimento per la loro zona. Il marchio richiama la storia familiare e l’azienda si presenta come un produttore che segue tutte le fasi dalla vigna alla bottiglia.

Filosofia produttiva

L'approccio privilegia la cura delle parcelle e la gestione diretta della filiera: raccolta e selezione manuale delle uve, pressatura in cantina propria e vinificazione separata per varietà e parcella per preservare l'identità dei singoli terroir. L'azienda dichiara inoltre un impegno verso pratiche sostenibili e la tutela della biodiversità del suolo.

Territorio e vigneti

Base a Villevenard, con vigneti distribuiti su più parcelle e in diversi villaggi della circoscrizione Champagne; la cantina lavora parcelle sparse su sei villaggi, con l'obiettivo di valorizzare la diversità dei suoli e degli aspetti microclimatici.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni e punteggi su pubblicazioni e rivenditori.