Il Pouilly-Vinzelles AOC "Les Quarts" di Trènel è un'espressione raffinata e distintiva del vitigno Chardonnay, coltivato nei vigneti selezionati di Pouilly-Vinzelles, una delle appellazioni rinomate della Borgogna meridionale, in Francia. La Maison Trènel, nota per la sua dedizione alla produzione di vini che rispecchiano l'essenza e la complessità del terroir borgognone, porta avanti con "Les Quarts" la tradizione di creare vini bianchi di elevata qualità, che esprimono con eleganza e finezza le caratteristiche uniche del Chardonnay in questa specifica zona.

Pouilly-Vinzelles, confinante con la più nota appellazione di Pouilly-Fuissé, beneficia di un clima temperato e di suoli calcarei e argillosi che conferiscono ai vini una marcata mineralità e una struttura equilibrata. "Les Quarts", in particolare, proviene da una parcella attentamente selezionata, dove le vigne di Chardonnay godono di un'esposizione ottimale e di un microclima ideale per la maturazione delle uve.

La vinificazione di "Les Quarts" segue un approccio rispettoso delle tradizioni, con l'obiettivo di esaltare la purezza del frutto e la mineralità distintiva del terroir. Dopo una delicata pressatura delle uve, il mosto fermenta in barrique di rovere, dove il vino matura per un periodo variabile a seconda dell'annata, acquistando complessità, note tostate e una cremosità sottile che si integra armoniosamente con l'acidità vivace e la freschezza del Chardonnay.

Visivamente, "Les Quarts" si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso, il bouquet è ricco e complesso, con aromi di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, arricchiti da sfumature di fiori bianchi, miele e un elegante tocco di vaniglia e spezie dolci, frutto dell'affinamento in legno. In bocca, il vino rivela una straordinaria armonia tra intensità aromatica e freschezza, con una struttura equilibrata e una mineralità pronunciata che ne definiscono il carattere distintivo. I sapori di frutta matura e le note leggermente tostate conducono a un finale lungo e persistente, che lascia una sensazione di eleganza e profondità.

Ideale in abbinamento con piatti di pesce raffinati, crostacei, pollame in salsa cremosa e formaggi di capra, il Pouilly-Vinzelles AOC "Les Quarts" di Trènel è anche un'eccellente scelta come vino da meditazione, capace di offrire un'esperienza degustativa che esalta le virtù del Chardonnay coltivato in una delle sue migliori espressioni territoriali della Borgogna.