Celli

Romagna Pagadebit DOC Frizzante - Campi del Lago - 375ml - Celli

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Celli
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Pagadebit 85% - Chardonnay 15%
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 37 cl
TIPOLOGIA Bianco Frizzante
REGIONE Emilia Romagna
ZONA DI PRODUZIONE Cellaimo e Fratta
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce

La cantina Celli è molto conosciuta dagli intenditori di vino, ed è da tempo presente sulle più importanti guide enologiche. Bertinoro, località in provincia di Forlì-Cesena in cui ha sede la Cantina, gode di uno speciale microclima che, unito a passione, sapienza e tecnologia, danno vita a vini estremamente importanti e apprezzati. Le uve utilizzate sono 85% Pagadebit (Bombino) e 15% Chardonnay coltivate nei vigneti di Cellaimo e Fratta, su terreni a medio impasto con presenza di calcare, esposizione a est/sud-est e sistema di allevamento a guyot capovolto.

Si presenta di un colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli. Il profilo olfattivo denota aromi delicati e floreali. Campi del Lago è un vino estremamente beverino, fresco, leggermente frizzante e con una trama tannica sottile.

Si consiglia di abbinarlo ad antipasti di mare e al fritto dell’Adriatico, durante i mesi più caldi diventa un gradevole compagno a tutto pasto.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Emilia Romagna


Produttore: Celli

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

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