Lo Spumante Brut Trentodoc Metodo Classico - Cuvèe Blache prodotto dalla rinomata cantina Letrari rappresenta l'eleganza e la raffinatezza del Trentino. Questa cuvée nasce da una sapiente combinazione di uve Chardonnay, che le conferiscono una straordinaria finezza e freschezza. Il vino viene prodotto secondo il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi.

Il risultato è uno spumante dal perlage fine e persistente, che dona al calice vivaci e brillanti riflessi dorati. Al naso si presenta con un bouquet complesso e intrigante, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnate da sentori di agrumi, fiori di campo e mandorla tostata. Sul palato, la Cuvèe Blache si rivela cremosa e ben equilibrata, con una piacevole freschezza e una mineralità che ne esalta la struttura.

Perfetto come aperitivo, questo spumante si abbina egregiamente anche a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle. Un vino che riesce a esprimere appieno le peculiarità del territorio trentino e l'eccellenza della cantina Letrari.